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クローズアップ食生活シリーズ 2 利用可

大津 一義／編集代表 -- ぎょうせい -- 2001.5 -- 498.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.5/ｵｵ/798165 1107981659 閲可 貸可 協可 －

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タイトル クローズアップ食生活シリーズ 2
巻の書名 変わりゆく食環境と食の安全性
著者 大津 一義 ／編集代表, 柳田 美子 ／編集代表  
出版地 東京
出版者 ぎょうせい
出版年 2001.5
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
内容紹介 各ライフステージにおける食生活の問題・課題を広く深く追求。人々の食生活を取り巻く環境に焦点をあて、食文化・食料問題などについて世界の動向を視野に入れながら言及する。
ISBN 4-324-06523-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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