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ウルフギャング・パック 利用可

WPジャパン／編著 -- 柴田書店 -- 2001.5 -- 673.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 53 /673.97/ｳﾙ/972298 1109722988 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ウルフギャング・パック
副書名 アメリカを10倍おいしくした料理人
著者 WPジャパン ／編著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2001.5
ページ数 142p
大きさ 26cm
一般件名 飲食店 , 料理
内容紹介 カラフルで装飾的な建築とインテリア、料理や立地などあらゆる点で画期的な「ウルフギャング・パック・カフェ」の全貌、お店で実際に出されている料理のレシピ、ウルフギャング・パックのシェフ人生などについて紹介する。
ISBN 4-388-35305-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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