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「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 5 利用可

-- 金の星社 -- 2001.3 -- 619

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫児童 Map B/J619/ｼﾖ/800778 1108007782 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 5
巻の書名 漬け物
出版地 東京
出版者 金の星社
出版年 2001.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
一般件名 農産製造 , 食品工業 , 料理
内容紹介 身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるのかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。5では、漬け物の歴史や種類、製造過程、栄養を探りながら、実際に即席漬け、当座漬け、ぬか漬けを作る。
ISBN 4-323-05285-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J619

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