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泡盛百年古酒の夢 利用可

大本 幸子／著 -- 河出書房新社 -- 2001.1 -- 588.57

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.57/ｵｵ/792370 1107923708 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 泡盛百年古酒の夢
著者 大本 幸子 ／著  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2001.1
ページ数 172p
大きさ 20cm
一般件名 泡盛
内容紹介 太平洋戦争前、沖縄には300年も寝かせた古酒があったという。戦争により失われた、沖縄伝統の味と香りを求めて「百年古酒復元運動」を立ち上げた人々と、その中心人物たる土屋実幸の素顔に迫る。
ISBN 4-309-26448-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.57

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