資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

グリム家の食卓 利用可

[ドロテーア・グリム／著] -- 白水社 -- 2000.11 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ｸﾘ/789245 1107892450 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル グリム家の食卓
副書名 手作りのオリジナルレシピ210
著者 [ドロテーア・グリム ／著], W.シュトゥーベンフォル ／編, 石川 光庸 ／訳, 石川 サスキア ／訳  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2000.11
ページ数 164,5p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Grimms Küche
一般件名 料理(西洋)
内容紹介 グリム兄弟の弟ヴィルヘルムの愛妻ドロテーアが、大切に書き記していた手作り料理の210レシピを丸ごと紹介。当時の料理や童話についてのエッセイ5編も収録。あなたをメルヘン・レストランへと招待します。
ISBN 4-560-03996-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

ページの先頭へ