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炎と食 利用可

大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会／編 -- KBI出版 -- 2000.9 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 56 H/383.81/ｵｵ/830317 1108303171 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 炎と食
副書名 日本人の食生活と火
著者 大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会 ／編  
出版地 大阪
出版者 KBI出版
出版年 2000.9
ページ数 103p
大きさ 30cm
一般件名 食生活-歴史 , 火
内容紹介 都市ガスがたどったこれまでの約100年の歩みは、その時代時代に豊かな暮らしの土台を提供し、新しいライフスタイルを提案する試みの歴史だった。食という切り口から、都市ガスの歩みを概観する。
ISBN 4-906368-44-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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