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青葉高著作選 3
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青葉 高/著 -- 八坂書房 -- 2000.8 -- 626
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
52
/626/アオ/786798
1107867986
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
青葉高著作選 3
巻の書名
野菜の博物誌
著者
青葉 高
/著
出版地
東京
出版者
八坂書房
出版年
2000.8
ページ数
238p
大きさ
20cm
一般件名
蔬菜
内容紹介
ダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、ナス、ネギ…。おもな野菜の渡来時期・経路・年代、品種の地域性、野菜の名前の話、生活・行事と野菜など、日本の野菜文化を通観する。単行本未収録の資料6編を収録。
ISBN
4-89694-458-5
分類番号
626
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関連メディア
/T170P55044
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