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造り 利用可

西 健一郎／著 -- 柴田書店 -- 1985 -- 596.35

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ﾆｼ/474140 1104741407 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 造り
副書名 魚とその扱い
著者 西 健一郎 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1985
ページ数 258p
大きさ 27cm
一般件名 料理-魚 , 料理(日本)
分類番号 596.35

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