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入門栄養学
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北岡 正三郎/著 -- 培風館 -- 2000.3 -- 498.55
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所蔵館
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状態
本館
書庫1上
Map
B/498.55/キタ/810200
1108102001
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
入門栄養学
叢書名
食物・栄養科学シリーズ
著者
北岡 正三郎
/著
出版地
東京
出版者
培風館
出版年
2000.3
ページ数
191p
大きさ
21cm
版表示
3訂版
一般注記
第6次改定(平成11年)「日本人の栄養所要量食事摂取基準」所載
一般件名
栄養
内容紹介
多岐にわたる最新の栄養学の内容を要領よくまとめ、今日の問題点についても解説。第6次改訂「日本人の栄養所要量」のデータを所載し、新しく生活習慣病についての章を設けた、90年刊につぐ改訂。
ISBN
4-563-07348-2
分類番号
498.55
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関連メディア
/T170P55044
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