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入門栄養学 利用可

北岡 正三郎／著 -- 培風館 -- 2000.3 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.55/ｷﾀ/810200 1108102001 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 入門栄養学
叢書名 食物・栄養科学シリーズ
著者 北岡 正三郎 ／著  
出版地 東京
出版者 培風館
出版年 2000.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
版表示 3訂版
一般注記 第6次改定(平成11年)「日本人の栄養所要量食事摂取基準」所載
一般件名 栄養
内容紹介 多岐にわたる最新の栄養学の内容を要領よくまとめ、今日の問題点についても解説。第6次改訂「日本人の栄養所要量」のデータを所載し、新しく生活習慣病についての章を設けた、90年刊につぐ改訂。
ISBN 4-563-07348-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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