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公衆栄養学 利用可

奥 恒行／共著 -- 培風館 -- 2000.2 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.55/ｵｸ/810206 1108102066 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 公衆栄養学
叢書名 食物・栄養科学シリーズ
著者 奥 恒行 ／共著, 梶本 雅俊 ／共著, 中原 澄男 ／共著  
出版地 東京
出版者 培風館
出版年 2000.2
ページ数 192p
大きさ 21cm
版表示 改訂版
一般件名 栄養
内容紹介 栄養学を理解する上で必要となる公衆栄養学について、一線の専門家が解説。「第六次改定日本人の栄養所要量」を反映し、関係資料も新しく差し替えた95年刊の改訂版。
ISBN 4-563-07331-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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