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食材魚貝大百科 3 利用可

-- 平凡社 -- 2000.2 -- 664.6

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /664.6/ｼﾖ/809296 1108092961 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食材魚貝大百科 3
巻の書名 イカ・タコ類ほか+魚類
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2000.2
ページ数 181p
大きさ 29cm
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
内容紹介 スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。
ISBN 4-582-54573-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 664.6

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