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すしの歴史を訪ねる 利用可

日比野 光敏／著 -- 岩波書店 -- 1999.10 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ﾋﾋ/776795 1107767953 閲可 貸可 協可 －

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タイトル すしの歴史を訪ねる
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 日比野 光敏 ／著  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 1999.10
ページ数 192,4p
大きさ 18cm
一般件名 すし-歴史
ISBN 4-00-430641-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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