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花はなぜ香るのか 利用可

渡辺 修治／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 1999.7 -- 439

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 13 /438.1/ﾜﾀ/795326 1107953260 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 花はなぜ香るのか
副書名 その秘密を探る
叢書名 香り選書
著者 渡辺 修治 ／著  
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 1999.7
ページ数 8,136p
大きさ 19cm
一般件名 天然物化学 , におい , 花
内容紹介 花の香りは、どんな仕組みで作られ発散されているのだろうか。花をはじめとした「香り」の本体やその役割について「生理活性天然物有機化学」の観点から分かりやすく説明する。
ISBN 4-89479-013-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 439

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