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機能性食品と健康
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藤巻 正生/著 -- 裳華房 -- 1999.7 -- 498.583
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
書庫1上
Map
B/498.51/フジ/774952
1107749525
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
機能性食品と健康
副書名
食品は進化する
叢書名
ポピュラーサイエンス
著者
藤巻 正生
/著
出版地
東京
出版者
裳華房
出版年
1999.7
ページ数
214p
大きさ
19cm
一般件名
食品
,
栄養
内容紹介
食事は健康に大きく関わり、ガンや老化など生活習慣病の予防に大事な役割を果たしています。頭をよくするDHA、太らないお菓子、ボケを防ぎ血圧を下げる食肉など、楽しく長生きできる機能性食品を紹介。
ISBN
4-7853-8705-X
分類番号
498.583
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関連メディア
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