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タンパク質 利用可

左右田 健次／[ほか]著 -- 講談社 -- 1999.6 -- 439.4

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本館 書庫１上 Map B/464.2/ｿｳ/773633 1107736330 閲可 貸可 協可 －

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タイトル タンパク質
副書名 科学と工学
著者 左右田 健次 ／[ほか]著  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 1999.6
ページ数 211p
大きさ 21cm
一般件名 蛋白質
内容紹介 複雑多岐に発展しつつあるタンパク質の、構造・性質・機能・生合成・タンパク質工学などの種々相について総合的に浮彫りにする。タンパク質の特色を、構造から工学の実際まで一つの流れとして説明。
ISBN 4-06-139788-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 439.4

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