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細菌性食中毒は予防できる! 利用可

丸山 務／著 -- 主婦と生活社 -- 1999.6 -- 498.54

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本館 書庫１上 Map B/493.15/ﾏﾙ/773183 1107731834 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 細菌性食中毒は予防できる!
著者 丸山 務 ／著  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 1999.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般注記 奥付・背の書名:食中毒は予防できる!
一般件名 食中毒
内容紹介 現代の食中毒の特徴、食中毒の原因食品と原因菌の感染経路、食中毒にかかった時の対処法、家庭での食中毒を防ぐ知恵、外食・給食・調理食品の利用法などを分かりやすく解説する。
ISBN 4-391-12334-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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