田坂 興亜/著 -- 光村教育図書 -- 1999.1 -- 519.79

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資料詳細

タイトル 危機に立つ人間環境
副書名 「食」と環境の化学
叢書名 ICU選書
著者 田坂 興亜 /著  
出版地 東京
出版者 光村教育図書
出版年 1999.1
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生 , 環境問題
内容紹介 農薬による食の汚染の問題、食品添加物の問題、工業活動による環境汚染の問題等を考察し、現在の危機的人間環境を正常化するために緊急になすべきことを考え、安全な食を生産するための様々な試みを紹介する。
ISBN 4-89572-507-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 519.79