香川 芳子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 1999.1 -- 498.51

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本館 書庫1上 Map B/498.51/ヨン/764742 1107647427 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 四訂食品成分表 1999
著者 香川 芳子 /監修  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1999.1
ページ数 592,16p 図版16p
大きさ 21cm
一般注記 科学技術庁資源調査会編 <四訂日本食品標準成分表>による
一般件名 食品-便覧
ISBN 4-7895-0199-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51