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ことばで探る食の文化誌 利用可

内林 政夫／著 -- 八坂書房 -- 1999.1 -- 383.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/383.8/ｳﾁ/764600 1107646009 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ことばで探る食の文化誌
著者 内林 政夫 ／著  
出版地 東京
出版者 八坂書房
出版年 1999.1
ページ数 314p
大きさ 20cm
一般件名 食物 , 語源
内容紹介 カクテル(cocktail)はなぜ、「雄鶏(cock)の尻尾(tail)」? 世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。
ISBN 4-89694-426-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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