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中国薬膳大辞典 利用可

難波 恒雄／監訳 -- エム・イー・ケイ -- 1997.11 -- 498.583

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R7 R/498.58/ﾅﾝ/763757 1107637574 閲可 貸否 協否 －

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タイトル 中国薬膳大辞典
副書名 日本語翻訳版
著者 難波 恒雄 ／監訳  
出版地 東京
出版者 エム・イー・ケイ
出版年 1997.11
ページ数 1164p
大きさ 27cm
一般件名 薬膳-辞典
内容紹介 薬膳は、元気で長生きしたいという人類の願望から生まれた、中国独特の料理。薬膳に関わるあらゆる情報を網羅した「中国薬膳大辞典」をデータベース化した、日本語翻訳版。
ISBN 4-900927-00-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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