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お酒の資格と仕事ガイドブック 利用可

松原 孝臣／著 -- オーエス出版 -- 1998.12 -- 673.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.7/ﾏﾂ/762864 1107628646 閲可 貸可 協可 －

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タイトル お酒の資格と仕事ガイドブック
著者 松原 孝臣 ／著  
出版地 東京
出版者 オーエス出版
出版年 1998.12
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , 酒
内容紹介 ソムリエ、チーズアドバイザー、きき酒師、ビアテイスター、バーテンダー、杜氏など、お酒に関する資格と仕事を満載。職業として、趣味としてお酒の世界を極めたい人に役立つ。スクール情報も収録。
ISBN 4-87190-822-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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