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ミシュラン狂騒曲 利用可

スチュアート・スティーブンス／著 -- 翔泳社 -- 1998.12 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 53 /673.9/ｽﾃ/762796 1107627961 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ミシュラン狂騒曲
副書名 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
著者 スチュアート・スティーブンス ／著, 仁熊 裕子 ／訳  
出版地 東京
出版者 翔泳社
出版年 1998.12
ページ数 419p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Feeding frenzy
一般件名 料理(西洋) , ヨーロッパ-紀行・案内記
内容紹介 鋭い観察眼と豊富な人生経験・知識をもつ、旅行作家の著者が行なった美食の旅。登場人物や舞台となるレストラン、料理が生き生きと描かれる。原書にないレストラン紹介も加えた、飽くなき美食家に贈る本。
ISBN 4-88135-672-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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