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かんたん・おいしい点心 利用可

游 純雄／著 -- 池田書店 -- 1998.12 -- 596.22

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.22/ﾕｳ/762794 1107627943 閲可 貸可 協可 －

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タイトル かんたん・おいしい点心
副書名 台湾のプロが教える軽食・おやつ
著者 游 純雄 ／著, 王 志雄 ／著, 山本 彩子 ／訳  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 1998.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 伝統的な中国の味を中心に、洋風のケーキも含む70種あまりの点心を紹介。初めての人にも分かりやすいように、材料や手順は写真で丁寧に解説。見た目難しそうな中華菓子を、家庭で手軽に楽しんでみましょう。
ISBN 4-262-12829-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.22

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