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新編食品成分表 ['99] 利用可

-- 一橋出版 -- 1998.11 -- 498.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.51/ｼﾝ/760222 1107602229 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 新編食品成分表 ['99]
出版地 東京
出版者 一橋出版
出版年 1998.11
ページ数 351,17p
大きさ 21cm
一般注記 科学技術庁資源調査会編四訂日本食品標準成分表準拠
一般件名 食品-便覧
内容紹介 食品栄養素の最も基礎的・信頼性の高い資料として1621食品の成分を記載、食生活に役立つ情報を平易な文章と適切な図解で満載した最新版。五訂日本食品標準成分表「新規食品編」(213品)を付す。
ISBN 4-8348-4100-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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