資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大江戸美味(むま)草紙 利用可

杉浦 日向子／著 -- 新潮社 -- 1998.10 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ｽｷﾞ/759712 1107597129 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 大江戸美味(むま)草紙
著者 杉浦 日向子 ／著  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 1998.10
ページ数 171p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 川柳
内容紹介 鮨、蕎麦、天ぷら…。江戸っ子の「食」にかける意地、美学はやはり頑固一徹。江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する江戸グルメ読本。
ISBN 4-10-425901-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

ページの先頭へ