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お茶漬け一杯の奥義 利用可

お茶料理研究会／編 -- 創森社 -- 1998.8 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｵﾁ/756198 1107561986 閲可 貸可 協可 －

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タイトル お茶漬け一杯の奥義
叢書名 Cooking & home made
著者 お茶料理研究会 ／編  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1998.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般注記 監修:大森正司
一般件名 料理(日本)
内容紹介 お茶とごはんの健康的な関係の象徴でもあるお茶漬け。ごはんと好みの具を取り合わせ、お茶を注いでお茶漬けを楽しむ。贅沢なタイ茶漬け、定番のサケ茶漬け、伝承茶漬けなどの作り方、食べ方、楽しみ方を紹介。
ISBN 4-88340-053-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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