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トルコ家庭料理レシピ集 利用可

アリ・タスバシ／著 -- スパイク -- 1998.7 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.22/ﾀｽ/755245 1107552459 閲可 貸可 協可 －

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タイトル トルコ家庭料理レシピ集
副書名 簡単!ヘルシーCooking
著者 アリ・タスバシ ／著, 久美子・タスバシ ／著  
出版地 東京
出版者 スパイク
出版年 1998.7
ページ数 142p
大きさ 19cm
一般件名 料理(トルコ)
内容紹介 トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
ISBN 4-89621-282-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.22

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