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    的場康子
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味と香りの話 利用可

栗原 堅三／著 -- 岩波書店 -- 1998.6 -- 491.377

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本館 書庫１上 Map B/491.37/ｸﾘ/753611 1107536114 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 味と香りの話
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 栗原 堅三 ／著  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 1998.6
ページ数 249p
大きさ 18cm
一般件名 味覚 , におい , 食品
ISBN 4-00-430563-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 491.377

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