資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お好み焼き免許皆伝 利用可

お好み焼研修センター／編 -- 創森社 -- 1998.6 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｵｺ/753200 1107532008 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お好み焼き免許皆伝
叢書名 Cooking & outdoor
著者 お好み焼研修センター ／編  
責任表示注記 監修:井畝満夫 岩淵竜三
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1998.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 お好み焼き
内容紹介 お好み焼きは、それ自体で栄養バランスのとれたヘルシーな食べ物。店舗開業希望のプロ向けに開催されているお好み焼き教室での、お好み焼きのつくり方、焼き方、材料・道具ガイドまで、イラスト入りで紹介。
ISBN 4-88340-051-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

ページの先頭へ