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おいしいパンの事典 利用可

成美堂出版／編 -- 成美堂出版 -- 1998.4 -- 596.63

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.6/ｾｲ/747603 1107476034 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おいしいパンの事典
副書名 おしゃれなレシピとごきげんな話題がいっぱい!
著者 成美堂出版 ／編  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 1998.4
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 パン
内容紹介 おいしそうな世界各国のパン図鑑を巻頭におき、トーストやサンドイッチのバリエーションいろいろとそのレシピを紹介。アフタヌーンティーの物語、パンの歴史、基本のパンの作り方、おいしいパン屋さん紹介も。
ISBN 4-415-08674-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.63

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