白土 三平/著 -- 小学館 -- 1998.4 -- 596.04

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本館 書庫2上 Map B/596/シラ/747285 1107472859 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 三平の食堂
叢書名 Lapita books
著者 白土 三平 /著  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 1998.4
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 食物 , 料理
内容紹介 求めることにより多くのものを失った現代人。飢餓の記憶も遠くへと去った今、人間が自然と格闘しつつ得てきた食の原風景をたどる試み。アメフラシ、クラゲ、ナマコからさまざまな茸までを食べつくす。
ISBN 4-09-341012-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04