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成人病を防ぐ現代人の食事学 利用可

井上 勝六／著 -- 丸善 -- 1998.1 -- 498.5

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本館 書庫１上 Map B/493.18/ｲﾉ/744443 1107444433 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 成人病を防ぐ現代人の食事学
叢書名 丸善ライブラリー
著者 井上 勝六 ／著  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 1998.1
ページ数 10,188p
大きさ 18cm
一般件名 食生活
内容紹介 生活習慣病が激増する文明社会にあって、健全な食生活を営んでいくためにはどうすればよいのか。人間の生存を支えてきた伝統栄養学をベースに、最新の成果を取り入れ、日常の基本的な食事のあり方を考える。
ISBN 4-621-05256-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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