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松永暁子論文集 上巻
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松永 暁子/著 -- 松永昌三 -- 1997.12 -- 498.53
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状態
本館
書庫2上
Map
B/596.04/マツ/743159
1107431598
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
松永暁子論文集 上巻
巻の書名
澱粉質食品の老化に関する研究
著者
松永 暁子
/著,
松永 昌三
/編
出版地
国分寺
出版者
松永昌三
出版年
1997.12
ページ数
347p
大きさ
27cm
一般件名
食品化学
分類番号
498.53
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関連メディア
/T170P55044
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