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漬けもの手ごころ、味ごころ
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秋本 由紀子/著 -- 雄鶏社 -- 1997.12 -- 596.3
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貸出利用
状態
本館
書庫2上
Map
B/596.3/アキ/741434
1107414345
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
漬けもの手ごころ、味ごころ
副書名
リキュールが隠し味
叢書名
日曜日の遊び方
著者
秋本 由紀子
/著
出版地
東京
出版者
雄鶏社
出版年
1997.12
ページ数
157p
大きさ
21cm
一般件名
漬物
内容紹介
私達の手近にある素材で手軽に作れる本当の健康食品、それは漬けもの。素材と塩、重石、容器の4つさえあれば誰でも作れる。新しい提案として、漬けものの隠し味に手作りリキュールを使う方法を紹介。
ISBN
4-277-81260-0
分類番号
596.3
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関連メディア
/T170P55044
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