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アメリカのレストランデザイン 利用可

斎藤 武／写真・文 -- プロトギャラクシー -- 1997.11 -- 526.67

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 5 /526.67/ｻｲ/741431 1107414318 閲可 貸可 協可 －

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タイトル アメリカのレストランデザイン
著者 斎藤 武 ／写真・文  
出版地 東京
出版者 プロトギャラクシー
出版年 1997.11
ページ数 183p
大きさ 30cm
一般注記 英文併記
一般件名 飲食店
内容紹介 巨大ホテルにテナントとして入る人気チェーン店、投資の対象となる繁盛店、シェフオーナーの珠玉の店、テーマレストランなど、バリエーションに富むアメリカ西海岸のレストラン。美しい写真で53店舗を紹介。
ISBN 4-89460-041-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 526.67

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