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手打ちそば天下一品
利用可
池田 好美/著 -- 創森社 -- 1997.11 -- 596.38
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R12
/596.3/イケ/739546
1107395464
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
手打ちそば天下一品
叢書名
Cooking & home made
著者
池田 好美
/著
出版地
東京
出版者
創森社
出版年
1997.11
ページ数
112p
大きさ
21cm
一般件名
そば
内容紹介
「一鉢二のし三包丁」のそばの作り方、つゆの作り方をイラスト入りで懇切に説明する。さらに、薬味、そば湯、そばやそば粉を使った料理、そばの話あれこれも。今度の休日はそば作りなぞ、と思える本。
ISBN
4-88340-043-3
分類番号
596.38
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関連メディア
/T170P55044
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