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おいしい花
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吉田 よし子/著 -- 八坂書房 -- 1997.10 -- 596
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状態
本館
書庫1上
Map
B/471.9/ヨシ/738321
1107383211
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
おいしい花
副書名
花の野菜・花の薬・花の酒
著者
吉田 よし子
/著
出版地
東京
出版者
八坂書房
出版年
1997.10
ページ数
249,14p
大きさ
19cm
一般件名
食物
,
花
内容紹介
世界中で花は野菜・薬・お茶や酒の原料として多く利用されている。その採集、調理、栄養、花を食べる人々の生活を、体験を交えて綴る。植物を始め、料理や食品、市場の写真も数多く収録。
ISBN
4-89694-406-2
分類番号
596
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関連メディア
/T170P55044
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