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新・お菓子の教科書 利用可

松村 英一／著 -- 大海社 -- 1997.10 -- 596.65

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.6/ﾏﾂ/738284 1107382840 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 新・お菓子の教科書
副書名 Sweet perfect recipe
著者 松村 英一 ／著  
出版地 東京
出版者 大海社
出版年 1997.10
ページ数 144p
大きさ 24cm
一般注記 撮影:西脇要
一般件名 菓子
内容紹介 シンプルに作るから、お菓子は最高においしくなる。シュークリーム、プリン、タルト、アイスクリーム…etc.作りたいお菓子だけの完全レシピ集。
ISBN 4-925006-36-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65

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