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本場イタリアのとびきりパスタチーズと卵と魚介50 利用可

アントニオ・ピチナルディ／著 -- 同朋舎 -- 1997.11 -- 596.38

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ﾋﾟﾂ/737874 1107378740 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 本場イタリアのとびきりパスタチーズと卵と魚介50
著者 アントニオ・ピチナルディ ／著, 木戸 星哲 ／訳  
出版地 東京
出版者 同朋舎
出版年 1997.11
ページ数 91p
大きさ 28cm
一般注記 監訳:森岡輝成 飛田重信
翻訳原書名注記 原タイトル:Il gusto della pastaの抄訳
一般件名 パスタ
内容紹介 カラーのプロセス写真入りで、パスタ料理の作り方をわかりやすく解説。料理に合ったおすすめワインも紹介。基本ソースから手軽にできておいしいアイデアソースまで掲載。「特選パスタ料理」の改題改訂。
ISBN 4-8104-2461-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.38

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