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松茸 利用可

有岡 利幸／著 -- 法政大学出版局 -- 1997.10 -- 657.82

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.82/ｱﾘ/737218 1107372183 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 松茸
叢書名 ものと人間の文化史
著者 有岡 利幸 ／著  
出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版年 1997.10
ページ数 288p
大きさ 20cm
一般件名 まつたけ(松茸)
内容紹介 秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。
ISBN 4-588-20841-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.82

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