日本 ホテル レストラン サ-ビス 技能 協会 -- チクマ秀版社 -- 1997.9 --

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R12 /596.8/ニホ/742874 1107428743 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 中国 料理 の マナ- マニュアル
著者 日本 ホテル レストラン サ-ビス 技能 協会  
出版地 東京
出版者 チクマ秀版社
出版年 1997.9
ページ数 179p 22cm
ISBN 4805003154 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.8