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おいしい四季の漬けもの 利用可

いいだ漬けもの会／編著 -- 金園社 -- 1997.10 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｲｲ/735492 1107354926 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おいしい四季の漬けもの
副書名 カラー図解でよくわかる
叢書名 エンジョイ・シリーズ
著者 いいだ漬けもの会 ／編著  
出版地 東京
出版者 金園社
出版年 1997.10
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 漬物
内容紹介 家庭でつくる漬けものは市販品とは比べものにならない味わいがある。基本となるぬか漬けや塩漬け、粕漬け、キムチなどから、漬け物を使ったアイディア料理まで、家庭で楽しめる漬け物がいっぱい。
ISBN 4-321-40424-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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