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中華料理の文化史 利用可

張 競／著 -- 筑摩書房 -- 1997.9 -- 383.822

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ﾁﾖ/735688 1107356887 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 中華料理の文化史
叢書名 ちくま新書
著者 張 競 ／著  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 1997.9
ページ数 238p
大きさ 18cm
一般件名 料理(中国)-歴史
ISBN 4-480-05724-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.822

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