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富士山のマツタケ 利用可

岡村 稔久／著 -- 岡村稔久 -- 1997.9 -- 657.82

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/657.82/ｵｶ/734580 1107345800 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 富士山のマツタケ
副書名 探す楽しみ・採る喜び
叢書名 My books
著者 岡村 稔久 ／著  
出版地 東京
出版者 岡村稔久
出版年 1997.9
ページ数 71p
大きさ 22cm
一般件名 まつたけ(松茸)
内容紹介 西洋にトリュッフがあるなら日本にはマツタケがある。古来より味覚の王道をゆくマツタケは、“高値の花”。究極の食材を分かりやすく解説し、アウトドア派美食家の欲求に応えた待望の一冊。
ISBN 4-635-88577-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.82

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