資料詳細

検索条件

  • 著者
    目加田さくを
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

近代日本食文化年表 利用可

小菅 桂子／著 -- 雄山閣出版 -- 1997.8 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map R4 R/383.8/ｺｽ/733484 1107334843 閲可 貸否 協否 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 近代日本食文化年表
著者 小菅 桂子 ／著  
出版地 東京
出版者 雄山閣出版
出版年 1997.8
ページ数 259p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史-年表
内容紹介 衣食住の中で一番の難問は「食」である。食べてしまえば消えてしまう「食」の世界は昨今一段と目まぐるしい。幕末期の安政元年(1854年)から昭和63年(1988年)まで一世紀半に及ぶ日本の食の変遷を年代ごとに辿る。
ISBN 4-639-01460-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

ページの先頭へ