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図解栄養生理学・生化学
利用可
片山 真之/共著 -- 産業図書 -- 1997.7 -- 498.55
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
19
/498.56/カタ/730317
1107303177
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
図解栄養生理学・生化学
著者
片山 真之
/共著,
片山 洋子
/共著
出版地
東京
出版者
産業図書
出版年
1997.7
ページ数
209p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
内容紹介
栄養学を学ぶ上で必要な生理学・生化学の基礎知識を図表を通して修得することを目標としたテキスト。「食品・栄養のための生化学」の姉妹書。
ISBN
4-7828-6517-1
分類番号
498.55
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関連メディア
/T170P55044
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