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あざやか浅漬け直伝 利用可

針塚 藤重／著 -- 創森社 -- 1997.7 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ﾊﾘ/730171 1107301717 閲可 貸可 協可 －

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タイトル あざやか浅漬け直伝
叢書名 Cooking & home made
著者 針塚 藤重 ／著  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 1997.7
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
内容紹介 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。本物の漬けものは、乳酸菌やこうじが生きています。調味料たっぷりの袋詰の殺菌漬けものをやめて、旬の野菜で、手軽にたっぷり浅漬けを手作りしてみませんか。
ISBN 4-88340-039-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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