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図説魚と貝の大事典 利用可

望月 賢二／監修 -- 柏書房 -- 1997.5 -- 487.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R6 R/487.5/ｷﾞﾖ/728834 1107288348 閲可 貸否 協否 －

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タイトル 図説魚と貝の大事典
著者 望月 賢二 ／監修, 魚類文化研究会 ／編  
出版地 東京
出版者 柏書房
出版年 1997.5
ページ数 497,76p
大きさ 27cm
一般件名 魚類-辞典 , 貝類-辞典
内容紹介 海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約950種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
ISBN 4-7601-1442-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 487.5

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