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世界を制覇した植物たち 利用可

日本農芸化学会／編 -- 学会出版センター -- 1997.5 -- 479.961

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/471.2/ｵｵ/725481 1107254813 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 世界を制覇した植物たち
副書名 神が与えたスーパーファミリーソラナム
叢書名 くらしの中の化学と生物
著者 日本農芸化学会 ／編  
出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版年 1997.5
ページ数 302p
大きさ 19cm
一般注記 責任編集:大山莞爾ほか
一般件名 ナス科
内容紹介 ソラナムとはナス科植物のこと。タバコ、ジャガイモ、トマト、トウガラシなどコロンブス以降に南米から紹介され、わずか数百年の間に世界中の人々の生活を変えたこれらの植物を、エピソードを交えて紹介。
ISBN 4-7622-0859-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 479.961

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