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  • 著者
    遠山敏之
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日本食品標準成分表 利用可

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1997.4 -- 498.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.51/ｶｶﾞ/722264 1107222640 閲可 貸否 協可 －

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タイトル 日本食品標準成分表
副書名 新規食品編
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版地 東京
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1997.4
ページ数 148p
大きさ 30cm
版表示 5訂
一般件名 食品-便覧
内容紹介 前回の4訂までに含まれていない、最近出回っている食品について成分を表示する。
ISBN 4-17-311720-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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